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So voller Sonne war der gestrige Sonntag und ein Süß kam auf den Tisch, aber die Zeit, um darüber zu berichten, war nicht zu erübrigen. Arme Ritter, French Toast, Kartäuserklöße, Zwetschgenbavesen, versoffene Jungfern, alle machen aus altbackenen Semmeln und trockenem Weißbrot eine umwerfend süße Köstlichkeit. Ein Sonntag ohne einen armen Helden auf dem Teller . . . → Read More: bewe(ä)hrt 
Verlockend, mit roten Wangen, von hoch oben, lachen sie uns jetzt an, noch nicht ganz reif, aber schon sehr vielversprechend anzusehen in rot, gelb, grün und gelborange. Wunderschöne Namen haben sie wie Gravensteiner, Altländer Pfannkuchenapfel, Geflammter Kardinal oder Geheimrat Dr. Oldeburg. Dabei handelt es sich allesamt um alte und vom Aussterben bedrohte Apfelsorten. Außer . . . → Read More: Apfeliges 
Wenn der Morgen im August so düster wie ein Morgen im November daher kommt, wenn der Sommer nach einem kurzem Intermezzo schon wieder den Dienst quittiert und wenn es der unablässig prasselnde Regen unmöglich macht, nach draußen zu gehen, dann braucht die Seele etwas Wärme und der Sonntag ein schokoladiges Süß. Haferflocken-Kekse, schnell . . . → Read More: Seelenwärme 
Plötzlich sind sie da, die dunklen, bläulichen Früchte und versetzen mich sogleich zurück in die Spätsommer der Kindheit. Zurück in den großelterleichen Garten mit den alten Bäumen, zurück zu dem schweren, süßlichen Geruch des Fallobstes, zurück zu dem Summen der Insekten, die sich an dieser Köstlichkeit erfreuen. Hoch hinauf sind wir geklettert, um die . . . → Read More: Kindheitssüß 
Immer wieder zieht es mich in die Weite des Westens, dieses Mal mit Jamies Amerika. Juligelb ist das süße Maisbrot, Sweet Corn Bread zum Sonntagssüß angerichtet mit sommerlichen Früchten und vanilliger Schlagsahne. Der Juli, kalendarisch ein Hochsommermonat, sonnendurchflutet, die Sinne wärmend, die weiße und rosafarbene Blütenpracht des Frühsommers mit üppigen, sattgelben Blumen ablösend, so . . . → Read More: Juligelb 
Dieses Wochenende durften es sich Rührbesen und Knethaken in ihrer Schublade gemütlich machen, während mich die Berge lockten. Die Stiefel geschnürt, der Rucksack gut gefüllt und einer Eingebung folgend doch noch die Regenjacke eingepackt, obwohl der blaue Himmel einen strahlenden Tag versprach. Schneller als gedacht waren dann die Wolken da und die Sonne . . . → Read More: Alpenglück 
Lemon Meringue Pie, mein erster Versuch, mich dem etwas sperrig daherkommenden Standardwerk der amerikanischen Küche anzunähern. Joy of Cooking ist eher ein Kochlexikon als ein Kochbuch. 4500 unbebilderte Rezepte, mit trockenen Beschreibungen und wissenschaftlich anmutenden Erklärungen. Die Herstellung des feinen Baiserkuchens, unter Verwendung von Bechern und Löffeln als Maßeinheit, war eins dieser Werke . . . → Read More: sauer macht süß 
Sonntagssüß, Rückkehrersüß, geborgtes Süß, Erinnerungssüß. Angel Food Cake, die süße Speise der Engel, leicht wie eine Wolke, mit frischen Früchten und Schlagsahne das tradtionelle Desert zum 4. Juli, Nationalfeiertag in den USA. Gerade zurückgekehrt, bin ich in Gedanken immer noch ein wenig dort, ausgestattet mit vielen Mitbringseln, die das Erinnern an eine tolle Woche . . . → Read More: Engelssüß 
Es gibt Leute mit denen, so sagt man, sei nicht gut Kirschen essen. Schön ist es, wenn man das Wochenende mit Menschen verbringt, mit denen man gerne Kirschen isst. Und am schönsten ist es, wenn man einen Menschen kennt, der gerne die Kirschen für andere Leute vom Baum holt. Da hier bei mir ein . . . → Read More: Herzkirschentag 
Heute morgen sonntagssüßes Frühstück mit Hollderduft im Glas. Jedes Jahr warte ich darauf, dass die zarten Hollerblüten ihren feinen Duft verbreiten. Dann komme ich nicht umhin, mit Schere und Beutel bewaffnet durch die Gegend zu ziehen und fernab der Strassen die schönsten und größten Dolden einzusammeln. Zuhause werden die hübschen Sternchen über Nacht . . . → Read More: Hollerduft |
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