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Faul wollte ich sein an diesem Wochenende, also auch kein ausgedehntes Rühren und Kneten zum Sonntagssüß. Zum ersten Mal war es sommerlich heiß und eine kleine, feine und süße Erfrischung trotzdem angenehm. Hans Gerlach und Kochen fast ohne Rezept begleiten mich jetzt schon seit geraumer Zeit durchs Küchenjahr. Mit seinen schnellen, schnörkellosen und geschmacklich . . . → Read More: Sommerfrische 
Heute ein frühmorgendliches Sonntagssüß. Ein Tag voll familiärer Feierlichkeiten, da bedarf es vorab einer kleinen Stärkung mit Bishop’s Bread aus Cythia Barcomi’s Backen – I love Baking. Das feine Backwerk mit Schokolade, Datteln, Nüssen und geriebenem Apfel wird als “quick bread” bezeichnet, weil es nicht mit Hefe gebacken wird und deshalb auch nicht länger . . . → Read More: Eine Gabel voll Rückwärts 
Sonntagsüß am Muttertag – Moment der Ruhe an diesem Unterwegswochenende. Viel zugehört, einfühlsamen Worten und zauberhafter Musik. Viel bewegt, auf den Beinen und mit dem Fahrrad Und dann doch tatsächlich auch noch ein wenig die Füße hochgelegt und die Sonne auf der Nase gespürt. Die kleinen Eisfinger, aus Fruchtjoghurtmilch, in Eiswürfelformen tiefgekühlt, waren dort . . . → Read More: Eiskalte Finger 
Rhabarberzeit, das ist eine ganz kurze Zeitspanne im Garten- und Küchenjahr, die ich deshalb umso mehr genieße. Frisch zurück vom Land und mit heimischen Rhabarber im Gepäck, will ich es mir nicht nehmen lassen, mit meinem Lieblingskuchen bei Sonntagssüß mit von der Partie zu sein. Bei mir gibt’s den Rahbarber auf einem einfachen Rührteigboden, . . . → Read More: rhabarberhabarber 
Da ich mir nicht sicher bin, ob mir die Ostereierjagd nächsten Sonntag genügend Zeit zum Backen lassen wird, gab es bereits heute Osterzopf, oder vielmehr österliches Sonntagssüß. Zum Palmesel bin ich wohl schon zu alt, da gibt es andere hier, die es mit weit mehr Eleganz und Leichtigkeit schaffen, die Letzten zu sein, die . . . → Read More: Flechtwerk 
Zum vorletzten Sonntagssüß gab’s feinen Brotaufstrich als Geschenk. Das Rezept habe ich nun auch überreicht bekommen. Dabei hat sich herausgestellt, daß sich die kluge Cremeköchin kürzlich einen Küchenhelfer an ihre Seite geholt hat. Das Rezept kam also in Verbindung mit dieser vielseitigen Maschine und muß deshalb für alle, die keinen so raffinierten Assitenten haben, . . . → Read More: schwarz und weiß 
Hier wurde heute das Süße schon ganz früh am Sonntag oder besser, in den herrlich verschwommenen Stunden zwischen den Tagen genossen. Die besonderen Anläße häufen sich derzeit und man kommt aus der sonntagsüßen Schenkerei gar nicht mehr heraus. Das Sonntagsüß zum besonderen Anlaß habe dieses Mal ich überreicht und dabei gleich zwei Fliegen mit . . . → Read More: DIY-Erdbeersahne-Torte 
Aus feierlichem Anlass wurden mir gestern zwei Einweckgläser mit süßen Brotaufstrichen überreicht. Manche brauchen nach einer langen Nacht etwas Deftiges, um den Magen aufzuwecken. Für meinen Magen geht’s nicht ohne etwas Süßes. Deshalb heute gleich das Weckglas mit dem Vanille-Kokos-Aufstrich geöffnet und probiert: eine wahrhaft göttliche Speise! Das Rezept hat mir die Süßspeisenfee noch . . . → Read More: Rauf aufs Brot 
Es gibt Tage, die so viel Unvorhergesehenes bringen, dass man sich an ihrem Ende fragt, wie das alles in einen einzigen Tag hineinpassen konnte. Zum Glück sind helfende Hände in solchen Situationen nicht weit und auch manch kulinarischer Genuss kann dazu beitragen, das Nervenkostüm wieder zu beruhigen. Wie gut, dass am Ende des heutigen . . . → Read More: Gutes Ende 
Viele Leute haben so einen Kuchen, den es immer und unbedingt geben muss, wenn Geburtstag gefeiert wird. Heute war ich in einem Haushalt, da gibt es zum Geburtstag immer Fantaschnitte. So wie der Name, ist auch der Kuchen: irre retro was die Zutaten und die Kalorien angeht. Fantaschnitte ist absolut nichts für Leute, die . . . → Read More: Fantastisch |
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