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Es gibt Backgut, das wird umweht von den großen Geheimnissen der weisen Frauen. Vor Jahren, oder besser Jahrzehnten erinnere ich meine Mutter, wie sie eines Adventssamstags Springerle buk, allein die Form des Wortes bereits weit in die Vergangenheit weisend. Fasziniert war sie von den Modeln, die so wunderhüsch in Holz geschnitzt waren. Meist schümckten . . . → Read More: Springerle 
Dunkelgraue Wolkentürme, die sich vor die Sonne schieben. Kälte kriecht herbei und beißt sich fest. Läßt die gestrige Illusion der Milde der Wirklichkeit des Novembermonats weichen. Kerzenschein leuchtet uns vom Frühstück bis zur Abendämmerung. Erhellt den regennassen Nachmittag. Rosmarin, ein letztes Überbleibsel des vergangenen Sommers, verwöhnt die Sinne mit sonnenwarmen Duft. Unbeirrt trägt er . . . → Read More: Überbleibsel 
Rotgesprengsel allumher. Kürbisrotgesprengsel, Hagebuttenrotgesprengsel, Herbstblätterrotgesprengsel, Cranberryrotgesprengsel. Der wildbunte Park hinterm Haus gab zierlich Rotstacheliges, das nun zum Kranz gewunden rotsprengselnd an der Haustür grüßt. Dahinter Zeit für allerei Vergnügliches und Ausprobierenswertes. Den bezaubernsten Vermeer hier entdeckt und das Leibgericht des Sommers ins Gepäck gelegt. Schließlich gewagt und dem Rat der weisen Frau zum . . . → Read More: Rotgesprengsel 
Der vergangene Sommer, er lungert noch etwas herum, im Herzen, in den Gedanken und auch noch eine Weile in der Luft. Gesegnet sind wir hier im Süden mit dem warmen Wind, der ab und zu über die Alpen strömt. Sonne bringt er und einen beinahe unheimlich blauen Himmel mit Temperaturen, die Milde verströmen und . . . → Read More: Gekringel 
Feiertagslauniges Wochenende, teils feuchtgraue verschleiert, aber auch voller herbstgoldenem Sonnenschein, mit wärmenden Strahlen und heftiger raschelndem Laub. Tagsüber die letzte Fruchtsüße der Birnen, Äpfel und Quitten eingefangen und zum goldroten Herbstabend wärmendes Kürbis-, Erdäpfel- und Linsendreierlei serviert. Leicht kernig sind die Laiberl dazu, warm, duftend, dunkel, erdig, unterstreichen sie alles, was der Garten im . . . → Read More: Herbstlaiberl 
Wochenenden voller Pläne machen Süßes unverzichtbar, umso mehr weil diese feinen, krümeligen Pausen besonders nötig sind an turbulenten Tagen. Doch bleibt kaum Zeit für langes Rühren, schnibeln, streuseln oder zieren, vielmehr sollte das Backgut sich alleine überlassen seine gaumenschmeichelnde Schönheit entfalten. Da kam sie wie gerufen, die Inspiration bei Shelly, kurz und fein. . . . → Read More: kurz und fein 
Geschmäcker sind bekanntermaßen sehr verschieden und, wenn man der kleinen Miss und dem Herrn Erfinder so zusah über die vergangenen Wochen, häufig auch umso gewöhnungsbedürftiger, wobei mich das zuletzt auf dieser verqueren Tatstur getippte Wort gemahnt, nur ja nicht das Umlautzettelchen zu verlegen, das mir unschÄätzbare Dienste leistet. Verdreht nicht nur die Tasten, sondern . . . → Read More: geschmacksverdreht 
Heiß bläst der Wind und treibt die braunen Blätter vor sich her. Trocken, fast wie verbrannt sind die Wiesen hier am See. Das lauwarme Wasser bringt nur eine kurze Kühlung im sonst so eisig kalten Nass. Schwer wiegt der Sommer, mit ungewöhnlicher langer Trockenheit, verwandelt bisher grüne Üppigkeit in ockerfarbene Prärie. So sehr . . . → Read More: gewittrig 
Es gibt Blumen, die blühen viele Jahre im Verborgenen, gut verpackt in Hüllen von Papier. Fast zwanzig Jahre konservierte, ererbte Zerbrechlichkeit, dünnwandig, goldrandig, mustergeprägt. Jedes Ding hat seine Zeit, sagt man, und mache Dinge brauchen ihre Zeit, denn gut Ding will Weile haben, so sagt man auch. Man muss warten können, bis der . . . → Read More: Erbgut 
Die herben, gelben Damen und zugleich die Sonnenkräuter liebend, erschein mir das Rezept für Thymian-Zitronen-Shortbread wie die Erfüllung aller Gaumenträume. Hier gefunden, verweilte es ein wenig in der virtuellen Rezeptesammlung, um mir heute den frühen Sonntagmorgen zu versüßen. Der beginnende Tag noch still, die Sonne wie so oft in diesem Sommer im dicken . . . → Read More: Zitronenkraut |
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