Der Sommer ist rot

Rot ist meine Farbe in diesem Sommer. Das Leuchten der Gartenfrüchte lässt mich nicht los. Kraftvoll und köstlich, sinnlich und verführerisch, liebevoll und zärtlich.

Nicht umsonst ist Rot die Farbe des Herzens und der Leidenschaft. Mit Passion wühle ich mich durch Kochbücher, sammle Eindrücke und Inspiration im Netz, verwöhne mich mit allerlei Rotem auf . . . → Read More: Der Sommer ist rot

Morgenschönheit

Ein Sommermorgen, Frische, Strahlen, Sonne draußen und auf meinem Frühstückstisch. Von alten, liebgewonnenen Gewohnheiten verabschiede ich mich nur schwer und auch wenn der Sonntag nun kein gemeinsames Süß mehr bringt, so will ich doch auf mein eigenes, kleines, süßes Glück nicht verzichten.

Leuchtend in Sommerfarben steht die Schönheit vor mir. Gerade eben aus den . . . → Read More: Morgenschönheit

Himbeersommer

Dieser Sommer wird in meinem Gartentagebuch als ganz besonderer Himbeersommer vermerkt sein. Unermüdlich reifen an den zehn Himbeerruten ganz hinten im Gärtchen die süßen Roten. Der Gartenräuber hat sie neulich übersehen und so kocht auf dem Herd eine zart duftende, himbeerrote Konfitüre.

Der fruchtige Geschmack von 500g frischen Himbeeren wird über Nacht mit 75g . . . → Read More: Himbeersommer

kräuterbunt

Farbenfroh, sommerfroh, käuterfroh liefert das Krautgärtchen derzeit Vielfalt, die unbedingt in den Topf und auf den Gaumen wandern will. Ganz schnell in Form von würziger Butter, die mit kunterbunten Schnipseln eine Augenweide wird. Frisch wollen die Kräuter und Blüten auf Brot, gegrilltes Gemüse und andere Sommerköstlichkeiten

Unter einen halben Riegel weiche Butter mischt die . . . → Read More: kräuterbunt

Sonnenkraut

Rosmarin, Lieblingsgrün im Kräutergarten und bereits einmal sehr erfolgreich im sonntagsüßen Einsatz, schafft heute den Rahmen für eine cremig-herbsüße Zitronentarte. Dazu ein paar vergessene Johannisbeeren aus dem Gärtchen, in welches sich doch kürzlich ein Räuber schlich und mir den Busch fast gänzlich leerpflückte. Da bleibe reinen Herzens, wer eine hart arbeitende Gärtnerin ist!

Jacquis . . . → Read More: Sonnenkraut

schwarz und rot und gold

“Die sind ja ganz schön im Fußballfieber”, läßt sich die kleine Miss häufig vernehmen, wenn dieser Tage ein heftig beflaggtes Auto oder schwer mit schwarz-rot-goldenen Accessoires bewehrte Damen unsere Wege kreuzen. Und so sehr wir gerne darüber lächeln, hat sich auch bei uns ganz heimlich, still und leise das Fußballfieber breit gemacht. Kein Spiel . . . → Read More: schwarz und rot und gold

grün und weiß

Mit Wolken in den Tag gestartet und die Gunst der Stunde genutzt, die wild wuchernde Hecke ein wenig in Zaum zu halten. Dem Buchs einen Haarschnitt verpasst und die Nase in die Rosenblüten gesteckt. Die Sonne hat schließlich Löcher in die grau-weiße Decke gebohrt und sich hindurchgeschoben.

Zur Gartenpause ein sonntagsüßes Kokoswölckchen nach diesem . . . → Read More: grün und weiß

Junizeit

Sonntgassuess, Wiederkehrsuess.

Ein sommerliches Suess, Kirschstreusel nach diesem Rezept. Abschiedsgruss an einen Ort, den der Sommer liebevoll umarmt, ueppig das Gruen, feucht die Hitze und strahlend die Sonne. Ein Ort, an dem die Farben intensiver, die Baueme hoeher und die Tage traeger erscheinen. Nachts samtige Waerme, zaertlich streichelt mich die Dunkelheit, der Himmel blitz . . . → Read More: Junizeit

soulfood

Es scheint, jede Speise hat ihren Platz in dieser Welt an den sie gehoert, an dem sie besser schmeckt, als ueberall sonst, an dem all ihre Besonderheit das Ungewohnte verliert. Krebse essen am Eastern Shore ist Essen wie Gott in Frankreich, nur mehr Handarbeit.

Es ist ratsam, nicht die liebsten Kleidungsstuecke zu diesem . . . → Read More: soulfood

Suess Out West

Sonntags was Feines auf den Tisch zu zaubern geht mir in der Regel leicht von der Hand, doch dieses Mal ist das sonntaegliche Suess eine echte Herausforderung. Ein sonntagssuesser Gruss aus dem Westen, eine feine Postkarte in die Heimat, was sonst locker und elegant aus der Form und von der Tastatur springt, ist an . . . → Read More: Suess Out West