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Der Sommer bringt die wundersamsten Blüten und Geschmackserlebnisse in ebensolcher Art. Mein lieber Herr Erfinder erweist sich oft nicht nur in technischer Gedankenspielerei versiert, sondern die Fantasie reicht häufig auch in unsere Küche. Bereits im zarten Alter, als die Zähnchen kaum gesprossen waren, versuchte er sich gerne an für seine Alterklasse ungewohnter Kulinarik. . . . → Read More: Blütengemüse 
Die herben, gelben Damen und zugleich die Sonnenkräuter liebend, erschein mir das Rezept für Thymian-Zitronen-Shortbread wie die Erfüllung aller Gaumenträume. Hier gefunden, verweilte es ein wenig in der virtuellen Rezeptesammlung, um mir heute den frühen Sonntagmorgen zu versüßen. Der beginnende Tag noch still, die Sonne wie so oft in diesem Sommer im dicken . . . → Read More: Zitronenkraut 
Eingebettet in Wärme und Sonne sind diese Tage. Umfangen bin ich von Sommerduft auf allen Wegen. Verdoppelt scheint die Länge der Tage, fünffach wachsen die Ideen im Kopf. Sommer, üppig ist die Natur und die So-So-So-Energie im Herzen. Luftig, locker, leicht, umhüllt von Knusperkruste. Dutch Oven Bread, nach einem Rezept von hier. Die . . . → Read More: eingebettet 
Wenn der Sonntag bereits vor dem Achtuhrläuten mit Rumoren in der Küche beginnt, dann kann es nur ein ganz besonderer Morgen werden. Wenn der Kaffee zu duften beginnt, ohne dass ich nur eine Zehe unter der Decke hervorgereckt hätte, dann muss es nicht nur Sonntag, sondern ein Feiertag sein. Wenn dann die Stimmen hinter . . . → Read More: Tortenschlacht 
Sonnigsanfter Feiertagsmorgen, fruchtigfeines Feiertagssüß. “Gummibärchen!” ruft der Herr Erfinder und hört nicht auf zu naschen. Doch einige der rubinroten Würfel sollen noch übrigbleiben für die Freunde und den Besucher, die demnächst unser Haus beehren. Warum nicht wegsperren, fragt ihr? Nun ja, das würfelige Süß braucht noch ein paar Tage Trocknen und Frischluft, um den . . . → Read More: würfelsüß 
Willkommen Mai mit deinen Farben! Ein halbes Jahr in Grau und Weiß, nun endlich, fast über Nacht, Frische, Farben, Genüsse wie nur der Mai sie bringt. Vielfalt für alle Sinne nach langer Eintönigkeit. Rhabarber – kaum ein Obst oder Gemüse macht sich das Jahr hindurch so rar wie er. Meist findet man im kältesten . . . → Read More: maifarben 
Ich glaube fest, dass sich die Sonne in mein Gepäck geschlichen hat. Tatsächlich ging es vom Augenblick der Landung in der alten Welt mit dem Frühling rasch und stetig bergauf. Und so bescherte uns der heutige Tag gar ungestümes, ungebärdiges Frühlings-Gipfelglück. Zu meiner Rückkehr begrüßte mich auch die neueste Sammlung (meist) süßer Rezepte von . . . → Read More: auf den Hund gekommen 
Sprengsel von Weiß und Grün auf unserem Tisch, Schneeglöckchen, Märzenbecher, Krokus, immer noch versteckt im Schnee…warten auf den Frühling mit Muße und Genuss. Ferienzeit, Zeit die Tage entwicklen zu lassen, Zeit für Langsamkeit, Zeit für Fingerübungen und Gedankenreisen. Wir verbringen die Zeit geruhsam, haben selbst für den süßen Teil des Tages die Werkzeuge im . . . → Read More: fingerfertig 
Durchwachsene Tage benötigen schnelles Süß, um die Sonne draußen nicht zu verpassen und am nächsten Tag bei hereinziehenden Wolken mit genügend Nachmittagssknabberei versorgt zu sein. Die schlichten, veganen Schnittchen verlasssen sich nur auf die Süße der getrockneten Datteln. Etwas mehr Salz als im Rezept gibt ein feines Gegengewicht und bleibt gemeinsam mit dem Aroma . . . → Read More: Schnittchen 
Die Sonne hat sich nochmals ins warme Wolkenfederbett verzogen. So ganz bereit für Frühligsfreuden war sie wohl noch nicht. Still und wieder grauer begrüßt mich der Morgen. Doch weiß ich, dass man sich Sonnenstrahlen zaubern kann, wenn sie sich selber noch nicht traut. Es schimmert durch die feine Ruhe des sonntäglichen Morgens ein . . . → Read More: morgensüß |
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