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Es gibt nur wenige Feingebäcke, die ihre ureigene Backform haben. Eine solche Form aus Weißblech, allein schon ihrer altmodischen Schönheit wegen ein ganz besonderer Fang, ist mir auf einem Flohmarktbesuch ins Visier geraten. “Rehrücken!” sagte ich, “Rehbuckel!” hörte die kleine Miss. Aus Rührteig, sehr schokoladig und mandelig, überzogen mit dunkler Glasur und traditionell . . . → Read More: bucklig 
Rosmarin, aromatisch, harzig, intesiv duftend, gilt in der Kräuterheilkunde als vielseitiges Kraut. Anregend und zugleich entspannend, krampflösend und die Durchblutung fördernd, das Herz stärkend und gute Laune verleihend. Keine Zutat könnte an diesem grauen Wochenende besser zum sonntäglichen Süß passen. Die Rosmarinplätzchen, das Rezept dafür vor Jahren in einem einschlägigen Magazin entdeckt, gehören inzwischen . . . → Read More: würzig 
Die süßesten Früchte, so heißt es, hängen immer am höchsten. Und tatsächlich musste ich micht dieses Mal gehörig nach oben strecken, um an die Zutaten für mein Sonntagssüß zu kommen. Die Sonne, die so weit in den Herbst hinein warm vom Himmel strahlt, läßt die hübschen kleinen Trauben, die in meinen Garten von drüben . . . → Read More: klein, süß, blau 
Süßes gab’s heute morgen schon zuhauf: süße, gebrannte Mandeln, ohne die auf dem weltgrößten Volksfest gar nichts geht, süße Cola gegen das schummerige Gefühl nach der Karusselfahrt und süße Schokofrüchte am Spieß gegen das Loch im Bauch nach den furchterregenden Kurven der Wilden Maus. Nur süße, klebrige Zuckerwatte haben wir dieses Mal ausgelassen. Wie . . . → Read More: orange 
Die südliche Sonne, sie hat mich durch die letzten zwei Wochen begleitet und leistet mir auch heute Nachmittag noch ein wenig Gesellschaft. Jedenfalls bemüht sich die bayerische Sonne redlich, auch 800 Kilometer weiter nördlich gleichermaßen warm und strahlend zu scheinen. Nur der Himmel, der kann nicht trügen. Aber was soll’s, das hellere Blau des . . . → Read More: Fauler Nachmittag 
Wenn der Morgen im August so düster wie ein Morgen im November daher kommt, wenn der Sommer nach einem kurzem Intermezzo schon wieder den Dienst quittiert und wenn es der unablässig prasselnde Regen unmöglich macht, nach draußen zu gehen, dann braucht die Seele etwas Wärme und der Sonntag ein schokoladiges Süß. Haferflocken-Kekse, schnell . . . → Read More: Seelenwärme 
Plötzlich sind sie da, die dunklen, bläulichen Früchte und versetzen mich sogleich zurück in die Spätsommer der Kindheit. Zurück in den großelterleichen Garten mit den alten Bäumen, zurück zu dem schweren, süßlichen Geruch des Fallobstes, zurück zu dem Summen der Insekten, die sich an dieser Köstlichkeit erfreuen. Hoch hinauf sind wir geklettert, um die . . . → Read More: Kindheitssüß 
Neulich, nach einer langen Nacht, die erst im Morgengrauen Schlaf gebracht hat, gab es zum sonntäglichen Süß einen Johannisbeerkuchen vom Blech. Im noch leicht verkaterten Zustand versprach ich das Rezept zu erfragen. Postwendend landete es in meiner Mailbox und doch habe ich vertrödelt, es hier weiter zu geben. Zuletzt dringlich daran erinnert, dass noch . . . → Read More: verribiselt 
Immer wieder zieht es mich in die Weite des Westens, dieses Mal mit Jamies Amerika. Juligelb ist das süße Maisbrot, Sweet Corn Bread zum Sonntagssüß angerichtet mit sommerlichen Früchten und vanilliger Schlagsahne. Der Juli, kalendarisch ein Hochsommermonat, sonnendurchflutet, die Sinne wärmend, die weiße und rosafarbene Blütenpracht des Frühsommers mit üppigen, sattgelben Blumen ablösend, so . . . → Read More: Juligelb 
Zu kurz, aber sehr heiter die Nacht, der Morgen trotz strahlenden Himmels eher verschlafen, die Zeit zum Kneten und Rühren fürs Aufräumen verbraucht, zum Katerfrühstück dann ein feines, sonntagssüßes Überbleibsel der Partylaune entdeckt. Der Johannisbeerkuchen perfekt als Aufwecker für müde Lebensgeister. Säuerlich-frisch die Beeren auf dem Rührteigboden, süß-knusprig die Baiserhaube mit Mandelblättern, hübsch anzusehen . . . → Read More: Katerfrühstück |
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