25. October 2011 
Gut Ding will Weile haben! Diese Weisheit trifft in jedem Fall auf die neue iPad-Hülle zu, mit der ich ganz lange und auch nicht ohne Komplikationen schwanger gegangen bin. Nun ist sie aber da, auf individuellen Wunsch hin gefertigt und schon bald in Unikat-Serie gehend. Ein Widerspruch in sich, aber jede NikkiBag ist, obwohl das jeweilige Modell in Serie gefertigt wird, immer eine Einzelstück in Farbekombination, Planenauschnitt und Applikation.
Nun bleibt der Apfel immer frisch und geht wohlverpackt auf Reisen. Sein kleiner Bruder, das schlaue Telefon wollte nicht vernachlässigt werden und hat gleichzeitig eine Hülle mit Deckel bekommen.
Mein Dank gilt F. für die Geduld und um ein Vielfaches mehr für die Inspiration.
Nikki+++
Zu haben ab 29.10.2011 über kaufhauskollektiv und im NikkiBag Shop!
23. October 2011 
Es gibt nur wenige Feingebäcke, die ihre ureigene Backform haben. Eine solche Form aus Weißblech, allein schon ihrer altmodischen Schönheit wegen ein ganz besonderer Fang, ist mir auf einem Flohmarktbesuch ins Visier geraten.
“Rehrücken!” sagte ich, “Rehbuckel!” hörte die kleine Miss.
Aus Rührteig, sehr schokoladig und mandelig, überzogen mit dunkler Glasur und traditionell mit Mandelstiften gespickt, erinnert das Backwerk an ein herbstliches Wildgericht.
Mit Schlagsahne und Glühwein genießen wir heute unseren Rehbuckel und lassen die freundlichen Waldbewohner weiterhin durchs Unterholz streifen.
Nikki+++
PS: Mehr Süßes steht heute hier auf dem Tisch!
21. October 2011
Mein Glück liegt dieses Wochenende in der Natur. In der morbiden Schönheit der sich zur Ruhe legenden Planzen. Dem Herbstlicht, das mit verblassenden Farben Bilder malt. Dem Frost, der ein Netz aus zarten Gespinsten hervorbringt. Der unendlichen Vielfalt der Blütenstände, Früchte und Blätter. Der Sonne, die am frühen Morgen alles in glitzerndem Licht erstrahlen läßt. Dem Himmel, der nocht licht und klar und doch schon mit der leichten Schärfe des nahenden Winters gewürzt ist.
Was will ich mehr, als die glücklichen Herbsttage genießen. Ihr, so hoffe ich, genießt ebenso!
Nikki+++
20. October 2011 
Sonne und eisige Temperaturen verspricht der Wetterbericht für die nächsten Tage und damit ist auch die Suche nach Inspiration zur Verwendung der kürzlich erworbenen Wolle beendet.
Das bestrickend einfache und superschnelle Ergebnis ist eine Kreuzung aus verschiedenen Anleitungen. Wie immer ist die von mir vielgeliebte Joelle beteiligt, aber auch dieses von einer Vielstrickerin empfohlenen Buch hatte ein paar hilfreiche Tipps parat. Und dann ist da noch naturmamas famose Brombeermütze darin verstrickt.
100g Lana Grossa ragazza lei in schwarz,
etwas Lana Grossa ragazza lei in einer anderen Farbe,
Nadelspiel Nr. 9
1 Stopfnadel
40 Maschen auf einen Nadelspiel Nr. 9 anschlagen und acht Runden *eine Masche re, eine Masche li* stricken. Ab der neunten Runde weiter alle Maschen re stricken. In der zehnten Runde ab Anschlag nach jeder zweiten Masche eine Masche re zunehmen.
Mit 52 Maschen im Grundmuster (re) bis 14 cm Höhe ab Anschlag stricken. Dabei in einer anderen Farbe je nach Laune breitere oder schmalere Streifen stricken.
Ab 14 cm wie folgt abnehmen: 1. Rd. am Anfang jeder Nadel zwei Maschen rechts zusammenstricken, am Ende jeder Nadel zwei Maschen links zusammenstricken. 2. Rd. rechts stricken, die letzte Masche jeder Nadel links stricken. *1. Rd bis 2. Rd* wiederholen bis nur noch fünf Maschen auf jeder Nadel sind. Faden länger abschneiden, mit der Stopfnadel durch alle Maschen fädeln, Nadelspiel entfernen, die Maschen fest zusammenziehen und den Faden vernähen.
Herzlich willkommen, Winter!
Nikki+++
18. October 2011 
Ich habe eine Leidenschaft, eine Liebe, eine Passion. Für sie ist mir kein Weg zu weit, keine Last zu schwer, keine Idee zu unvernünftig. Sie inspiriert mich, beflügelt meine Fantasie, trägt mich in bisher ungeahnten Höhen und zaubert mir ein dauerhaftes Lächeln ist Gesicht. Ich hüte sie wie meinen Augapfel, nur schwer kann ich mich trennen und doch teile ich gern mit anderen mein Glück.
Vintage Love – die Liebe zum Alten oder die alte Liebe, wie man’s nimmt, es passt in jedem Fall. Erst kürzlich wurden mir ein paar ganz besondere Schätze zugedacht. Für einen kletterte ich gar in eine Hauptstadt-Mülltonne. Ein guter Geist hat sich erbarmt und das gute Stück für mich gewaschen, bevor ich in den Zug zurück gen Süden stieg.
Sie alle werden ihre Bestimmung finden. Sie werden Wärme, Freude und Farbe in den Alltag bringen. Und vielleicht in einem weiteren Herzen Leidenschaft entfachen. Wer weiß?
Nikki+++
PS: Und welche ist eure Leidenschaft?
17. October 2011 
Wie immer geht das Leben auch diesmal weiter und so wird das kaufkauskollektiv noch bis Ende November in den Stachuspassagen zu Hause sein.
Danny & Iris bieten viel wunderschönes, handgemachtes Design von Münchner Künstlerinnen, ein Besuch im Kollektivladen sei deshalb allen Münchenbewohnern und Münchenbesuchern unbedingt empfohlen.
Ganz frisch auf dem Tisch sind Etius, Mäppchen und iPhone-Hüllen der NikkiBag Herbstproduktion, aus Recycling-Plane, bunt wie das Herbstlaub und heiter wie die Herbstsonne, die sich heute Morgen noch hinter Nebel versteckt.
Fischt frische Fische und habt einen guten Start in die Woche!
Nikki+++
kaufhauskollektiv, Stachus Untergeschoss, Karlsplatz, München,
17. Oktober bis 29. November 2011, Montag – Samstag 9.30 bis 20 Uhr
16. October 2011 
Sie hat eine prächtige, goldene Krone, ist wahrlich majestätisch anzusehen, von uraltem Geschlecht und eine echte Königin unter den herbstlichen Genüssen. Königlich serviert wird sie auf einem Fundstück mit Goldrand. Am gestrigen Abend flogen die Vögelchen mir zu und ich konnte nicht widerstehen, sie zu den meinen zu machen.
Fürs heutige Süß wird die Quitte als süßes Stückchen verzehrt, das Fräulein hat’s in dieser Woche bereits vorgemacht und das Rezept geteilt.
Die Vorbereitung braucht etwas Zeit, doch wird man für seine Geduld mit unwiderstehlichem Hochgenuß belohnt:
Sonntags die Früchte weichgekocht und püriert, montags das Püree mit Zucker zu Paste verkocht, dienstags und mittwochs die Paste getrocknet, donnerstags die feste Paste in Stückchen geschnitten, in Zucker gewälzt freitags und samstags weiter getrocknet, sonntags dann endlich…königliches Süß!
Was übrigbleibt, verweilt unter Glas, bis zum nächsten süßen Moment.
Nikki+++
14. October 2011
Fertig! Gepackt!
Das Glückspaket zum Wochenende bringt mir:
1. die Schönheit des Mondes in einer eisig-klaren Nacht bewundern. 2. sich ein Beispiel an der Willensstärke der letzten Rosen nehmen. 3. üppige Schönheiten in süße Köstlichkeiten verwandeln. 4. eine lange Nacht im Museum verbringen. 5. durch das bunte Herbstlaub rascheln. 6. das Leben als langen, ruhigen Fluß entdecken.
Seid beglückt!
Nikki+++
PS: Noch mehr Glück gibt’s hier.
11. October 2011 
Seit ich vor geraumer Zeit die Zwanzig überschritten habe, bin ich eine begeisterte Wanderin. Nicht unbedingt immerzu hochalpin, aber so ein Berg, der muss nicht allzu laut rufen, damit ich mich auf den Weg mache, seinen Gipfel zu erklimmen. Allerdings bin ich häufig in Begleitung von jüngeren Menschen, die noch etwas brauchen werden, das magische Bergalter zu erreichen. Um diese oft allzu unlustigen Begleiter zu erheitern, bin ich immer auf der Suche nach Betätigung, die den Geist von der Qual des sich scheinbar unendlich hinziehenden Weges ablenkt jedoch die Beine nicht am Vorwärtsgehen hindert.
Zum Glück kam uns in einem ebensolchen Moment kürzlich ein Schlammloch entgegen. Ein Klumpen Matsch in die Hand und schon konnten alle fröhlich weitergehen, während die Hände genüßlich in klebriger Tonerde steckten. Am Ende des Weges und nach anhaltend gut gelauntem Kneten und Drehen hatte sich die Matschkugkel in einem weiteren, freundlichen Begleiter verwandelt.
Sollte das Bergwetter noch eine Weile halten, werden wir sicher noch eine nette Sammlung dieser heiteren Wandergefährten zusammenbekommen.
Nikki+++
9. October 2011 
Rosmarin, aromatisch, harzig, intesiv duftend, gilt in der Kräuterheilkunde als vielseitiges Kraut. Anregend und zugleich entspannend, krampflösend und die Durchblutung fördernd, das Herz stärkend und gute Laune verleihend. Keine Zutat könnte an diesem grauen Wochenende besser zum sonntäglichen Süß passen.
Die Rosmarinplätzchen, das Rezept dafür vor Jahren in einem einschlägigen Magazin entdeckt, gehören inzwischen zum unserem Standardbackprogramm. Dem Shortbread ähnlich, schmelzen sie fast auf der Zunge und geben einen herb-würzigen, butterigen Geschmack frei.
Die feinen Rechtecke sind ein wahrer Herbstschmaus, echte Aufwämer für die Seele und perfektes Vorprogramm für die nahende Plätzchenbacksaison. Ihre Lebenszeit: besonders kurz!
Nikki+++
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meet nikki bavarian, living in virginia, homebaker and pastrylover with a passion for things made from scratch.
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