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Manchmal fährt der frühe Winter ganz scharf zwischen den Sommer und den Herbst. Deckt alles für eine Nacht lang zu, um dann wieder zu verschwinden. Nun darf der Herbst noch einmal seine ganze Schönheit zeigen. Sanfte Farben, blasser Himmel, die Luft ein wenig lauer über die Mittagsstunde. Zierlich und zart wirkt die Natur, wie . . . → Read More: zart 
Heute, nach nebelverhangenem Morgen auf den ein goldener, warmer Sonntag folgte, habe ich einen Schatz gehoben. Feine, zimtsüße Taler aus Kürbismus umhüllt mit zuckerbraunem Butterschmelz. Wie der Nebel, der sich urplötzlich hebt und den Himmel tiefblau blitzen läßt. Wie die Sonne, die einen grandiosen Auftritt hat. Wie goldgelbe Wipfel, die aus sich selbst zu . . . → Read More: Goldschätzchen 
Vorbei ist sie die frisch-grüne Zeit, wird abgelöst von verblühenden Farben, kühleren Nächten und Lust auf wohlige Wärme im Haus. Bevor es aufgeht in die Herbstzeit mit großem Schwung, hat heute das sonntägliche Süß nochmals die strahlende Frische eines Sommermorgens beschworen. Im Einklang war der sonntägliche Kaffeetisch mit dem spätsommerwarmen Nachmittag. Zitrusfrische und Zucchinigrün, . . . → Read More: Wundergrün 
Schwer die Luft, betörend der Duft und üppig die Farben in diesem Hochsommer. Schon fast ist sie vorüber, die blaue Zeit. Die Blüten werden immer heller, blasslila nun, bleichen aus in der Hitze, verlieren ihre Farbe und gewinnen dafür an Duft. Üppiges, südliches, hingebungsvoll betörendes, sonntägliches Süß. Honig-Lavendelkuchen, zarte Eleganz, hier entdeckt vor geraumer . . . → Read More: blasslila und blau 
Das Kirschenjahr neigt sich langsam dem Ende zu und die süßen Sauren zu ergattern ist nun fast schon eine Seltenheit. Am liebsten hole ich sie mir von den Bäumen, doch in diesem Jahr war mein mutiger Baumkletterer und Kirschenernter leider allzu indisponiert. So haben die Vöglein nur noch wenige Hellrote ganz hoch oben übriggelassen, . . . → Read More: sauersüß 
Wenn die Grillen ganz laut singen und ihr Zirpen selbst in regenreichen Nächten nicht vollständig erstirbt, dann weiß ich, dass ich die Schere zücken und mit dem großen Schneiden beginnen muss. Noch vor dem Mittagsläuten wollen sie geerntet werden, wenn die Morgensonne gerade so die nächtliche Feuchtigkeit getrocknet hat. Man glaubt es kaum, doch . . . → Read More: Trockenzeit 
Es muss nicht immer ein raffinierter Kuchen sein, der mir den Nachmittag versüßt. Manchmal reicht auch eine kleine, feine Begleitung, die mich durch die Ruhe vor und nach dem Sturm des Tages führt. Honey Graham Crackers, honigsüß mit einem Hauch von dunkel-goldenem Rübesirup, zwei zu eins Vollkorn- und Weizenmehl, karamellig, köstlich, armomatisch. . . . → Read More: Begleiter 
Was ist schöner, als frühmorgens aus dem Bett zu kriechen, den Ofen einzuschalten, nur um nochmals ein halbes Stündchen zurückzukehren in die Welt der Träume. Dann die Hände in Mehl zu tauchen, den Teig, der über Nacht in der Schüssel ruhte, aus dem Schlaf zu holen, um ihm sanft die endgültige Form zu geben. . . . → Read More: sonnenhungrig 
An manchen Tagen fühle ich schon vor dem Aufstehen, dass es heute Überwindung kosten wird. Wenn gleichmäßiges Rauschen vor dem Fenster viel Wasser vom Himmel verkündet und eine kühle Brise in die bisher sommerlich aufgewärmte Wohnung dringt. Dann würde ich mich lieber noch einmal umdrehen in den warmen Federn und das Grau des Himmels . . . → Read More: rundum 
Sie sind wahrlich verführerisch, die sonnengeröteten Äpfel aus dem Paradies. Caro hat im letzten Sommer ihre köstliche Vielfalt besungen, in einem kleinen Photoessay zu Ehren der Paradeiser. Mir am allerliebsten sind sie in einer schnellen Pastasoße, mit der ich auch kritische Gemüter an meinem Tisch begeistern kann. Frisch, am besten in der länglichen Form . . . → Read More: paradeisisch |
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