12. May 2013
Wenn der Sonntag bereits vor dem Achtuhrläuten mit Rumoren in der Küche beginnt, dann kann es nur ein ganz besonderer Morgen werden. Wenn der Kaffee zu duften beginnt, ohne dass ich nur eine Zehe unter der Decke hervorgereckt hätte, dann muss es nicht nur Sonntag, sondern ein Feiertag sein. Wenn dann die Stimmen hinter . . . → Read More: Tortenschlacht
9. May 2013
Sonnigsanfter Feiertagsmorgen, fruchtigfeines Feiertagssüß. “Gummibärchen!” ruft der Herr Erfinder und hört nicht auf zu naschen. Doch einige der rubinroten Würfel sollen noch übrigbleiben für die Freunde und den Besucher, die demnächst unser Haus beehren.
Warum nicht wegsperren, fragt ihr? Nun ja, das würfelige Süß braucht noch ein paar Tage Trocknen und Frischluft, um den . . . → Read More: würfelsüß
5. May 2013
Früher Morgen, die Sonne blinzelt durch das Fenster, Frische draußen, freudiges Vogelgezwitscher, Sonntagsstille mit Fühlingstagsversprechen. Leise blubbert die Kanne auf dem Herd, Rhabarberbrot, bereits vom Vortag, wird mich sanft in den Morgen geleiten.
Bereits einmal an dieser Stelle stand das Versprechen, den Rhabarber im Mai in seiner Vielfalt auszuloten. Mal edel, mal raffiniert, mal . . . → Read More: Frühlingsbrot
1. May 2013
Willkommen Mai mit deinen Farben! Ein halbes Jahr in Grau und Weiß, nun endlich, fast über Nacht, Frische, Farben, Genüsse wie nur der Mai sie bringt. Vielfalt für alle Sinne nach langer Eintönigkeit.
Rhabarber – kaum ein Obst oder Gemüse macht sich das Jahr hindurch so rar wie er. Meist findet man im kältesten . . . → Read More: maifarben
14. April 2013
Ich glaube fest, dass sich die Sonne in mein Gepäck geschlichen hat. Tatsächlich ging es vom Augenblick der Landung in der alten Welt mit dem Frühling rasch und stetig bergauf. Und so bescherte uns der heutige Tag gar ungestümes, ungebärdiges Frühlings-Gipfelglück.
Zu meiner Rückkehr begrüßte mich auch die neueste Sammlung (meist) süßer Rezepte von . . . → Read More: auf den Hund gekommen
25. March 2013
Sprengsel von Weiß und Grün auf unserem Tisch, Schneeglöckchen, Märzenbecher, Krokus, immer noch versteckt im Schnee…warten auf den Frühling mit Muße und Genuss.
Ferienzeit, Zeit die Tage entwicklen zu lassen, Zeit für Langsamkeit, Zeit für Fingerübungen und Gedankenreisen. Wir verbringen die Zeit geruhsam, haben selbst für den süßen Teil des Tages die Werkzeuge im . . . → Read More: fingerfertig
17. March 2013
Durchwachsene Tage benötigen schnelles Süß, um die Sonne draußen nicht zu verpassen und am nächsten Tag bei hereinziehenden Wolken mit genügend Nachmittagssknabberei versorgt zu sein.
Die schlichten, veganen Schnittchen verlasssen sich nur auf die Süße der getrockneten Datteln. Etwas mehr Salz als im Rezept gibt ein feines Gegengewicht und bleibt gemeinsam mit dem Aroma . . . → Read More: Schnittchen
10. March 2013
Die Sonne hat sich nochmals ins warme Wolkenfederbett verzogen. So ganz bereit für Frühligsfreuden war sie wohl noch nicht. Still und wieder grauer begrüßt mich der Morgen. Doch weiß ich, dass man sich Sonnenstrahlen zaubern kann, wenn sie sich selber noch nicht traut.
Es schimmert durch die feine Ruhe des sonntäglichen Morgens ein . . . → Read More: morgensüß
3. March 2013
Manchmal verläuft der Weg durchs Leben nur annähernd wie vorgestellt. Manchmal schlägt er Haken, plötzlich und unverblümt. Zwingt, den ursprünglichen Plan zu überdenken und sich der neuen Richtung anzunähern.
Annäherung an einen Teil der Welt, der mir einst nah und doch Jahre in der Erinnerung entschwunden war. Annäherung an Mut und Zuversicht nach einer . . . → Read More: Nikki Out West: annähern
20. January 2013
Die Berge oder auch Hügel rufen laut und deutlich und locken mit schneebedeckten Buckeln. Ob mit Brettern an den Füßen oder dem Schlitten unter dem Allerwertesten, Geschwindigkeit im Bauch, scharfe Kälte im Gesicht und Gischt gleich die Schneekristalle auf der Haut machen mich rauschig. Da braucht es kaum den Glühwein, doch Stärkung verlangen die . . . → Read More: buchtelig
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meet nikki bavarian, living in virginia, homebaker and pastrylover with a passion for things made from scratch.
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