Junizeit

Sonntgassuess, Wiederkehrsuess.

Ein sommerliches Suess, Kirschstreusel nach diesem Rezept. Abschiedsgruss an einen Ort, den der Sommer liebevoll umarmt, ueppig das Gruen, feucht die Hitze und strahlend die Sonne. Ein Ort, an dem die Farben intensiver, die Baueme hoeher und die Tage traeger erscheinen. Nachts samtige Waerme, zaertlich streichelt mich die Dunkelheit, der Himmel blitz . . . → Read More: Junizeit

off center

Die Handmade-Welle, vor einiger Zeit ueber den Ozean geschwappt, brachte viel spannendes Strandgut, doch leider nie eine fuer das Land der Biertrinker ganz besonders spannende Entwicklung.

Craft Breweries, das Wort bereits vielmals gehoert oder gelesen, hatte ich nie wirklich eine Idee davon, was dieser Teil der Handmade-Bewegung bedeuten koennte. Biere mit Kraeutern, Fruechten oder . . . → Read More: off center

soulfood

Es scheint, jede Speise hat ihren Platz in dieser Welt an den sie gehoert, an dem sie besser schmeckt, als ueberall sonst, an dem all ihre Besonderheit das Ungewohnte verliert. Krebse essen am Eastern Shore ist Essen wie Gott in Frankreich, nur mehr Handarbeit.

Es ist ratsam, nicht die liebsten Kleidungsstuecke zu diesem . . . → Read More: soulfood

Suess Out West

Sonntags was Feines auf den Tisch zu zaubern geht mir in der Regel leicht von der Hand, doch dieses Mal ist das sonntaegliche Suess eine echte Herausforderung. Ein sonntagssuesser Gruss aus dem Westen, eine feine Postkarte in die Heimat, was sonst locker und elegant aus der Form und von der Tastatur springt, ist an . . . → Read More: Suess Out West

lächeln

Heute schenkt mir der Morgen ein Lächeln. Ein sonniges Lächeln am blauen Himmel, ein fliederduftendes Lächeln in meinem Garten, ein liebevolles Lächeln über ein Geschenk, ein begeistertes Lächeln über einen aufmerksamen Gedanken, eine humorvolles Lächeln über ein zu Herzen gehendes Bild, ein bleibendes Lächeln über geteilte Worte. Und ein zitronenhelles Lächeln über gute Laune . . . → Read More: lächeln

Kurzer Kuchen

Noch fast im Dämmerlicht Getrappel nackter Füße über das Parkett. Geklapper, Geklirr und dann für eine Weile unheimlich still. Ein Stimmchen, das zu Tisch mich bittet und doch sich überzeugen läßt, ein Stündchen noch mit mir ins Bett zu schlüpfen.

Kind sein, Mutter sein, viel Glück und ebensoviel Reibungsfläche. Größer werden, am Leben wachsen . . . → Read More: Kurzer Kuchen

rot und weiß

Rote Zeit, Erdbeerzeit. Heute erst Abends Zeit für den sonntaglich süßen Genuß. Eine vertraute Stimme am Ohr und eine köstliche Speise auf den Lippen. Die feinen Roten auf einem Bett aus üppig weißer Mascarponecreme, knackiges Baiser in pinkgestreift als Anstandsdame mit von der Partie. So geht’s hinein in den nun endlich grünen Mai, der . . . → Read More: rot und weiß

heiter und wolking

Zur Zeit ist mein Leben wie der Frühlingshimmel. Mal blau und heiter, ein Versprechen von sommerlicher Glückseligkeit in der Luft und dann wieder wolkig und unentschlossen, den sonnigen Teil des Jahres nun endlich in Angriff zu nehmen. In solch wankelmütigen Momenten merke ich, dass positives Denken durch den Magen geht und dann hilft ein . . . → Read More: heiter und wolking

Süße Küsse

Heute geweckt von Küssen, den herumlungernden Traum weggewischt mit Zärtlichkeit, luftige, zarte Berührungen, jeder ein sonntagssüßer Morgengruß. Profiteroles, köstliche Verführung, den Sonntagmorgen nur langsam und mit Streicheleinheiten für den Gaumen zu beginnen.

Hier das Rezept für die süßen Sonntagsküsse:

Zutaten: 1/4l Wasser, 100g Butter, in Würfel geschnitten, 100g Mehl, 4 Eier, 200g Schlagsahne, 1 . . . → Read More: Süße Küsse

Seelentröster

Wenn der April zu viele dunkle Tage bringt und den Regen in Schnüren vom Himmel schickt, dann braucht die Seele eine extra große Portion Wärme. Der Duft des sonntäglichen Süß weht sanft durch diesen Nachmittag, umschlingt und wiegt mich liebevoll in seinen Armen.

Aprikosen-Kokos-Schnitten aus diesem Buch entführen mich in einen süßen Traum, der . . . → Read More: Seelentröster