Zwischen den Jahren, das ist Zeit. Zeit für Ruhe. Zeit voller Unternehmungslust. Zeit des Übergangs. Zeit für Pläne. Zeit der Muße. Zeit für Genuß. Zeit zum Denken. Zeit zum Feiern.
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In dieser Zeit habe ich mir ein Buch geschenkt. Katrin hat mir damit schon öfter den Mund wässrig gemacht. Nun liegt es hier und lockt mit Köstlichkeiten aus der Küche. Und ich habe Zeit!
Mein erster Versuch: Karamell, handgerührt, goldbraun glänzend, liebevoll gewickelt in Wachspapier. Gar geizig bin ich mit dieser Köstlickeit und verteile sie mit beamtischer Akribie, nur einzeln abgezählt und nach mehrfachem Anfragen.
Einmal seiner profanen Hülle entledigt, ist jeder Würfel eine süße Offenbarung, jeder voll zartem, sanftem Schmelz, jeder ein überirdischer Genuß. Ein echter Knaller zum süßen Schluß.
Danke an alle Backfeen für ein Jahr mit Sonntagen voller fein gedeckter Tafeln. Und ein ganz besonderer an Nina, Julie und Katrin. Laßt es krachen, ihr Süßen!
Nikki+++
ach, sieht das schön aus. und nochmal danke. ich erfreue mich so sehr am neuen weiß 🙂 zu den bonbons: hast du sie etwa ohne zuckerthermometer geschafft? mach mich nicht neidisch 😉 lass auch du es krachen!
oh, wie schön! knallbonbons 🙂 dann wünsche ich dir damit noch süße tage und einen lauter kracher ins neue jahr! herzlichst, katrin
Oh, das klingt so gut und sieht wirklich lecker aus. Karamellbonbons liebe ich auch sehr!
Liebe Grüße und einen guten Rutsch!
Bea
zuckerthermometer sind in dieser großen stadt derzeit leider vergriffen!! ich habe mir mit einem bratenthermometer beholfen…nicht optimal, aber hat geklappt. mhhhhhh & lg, nikki