Der zweite Adventssonntag, voller Wind und Regen, vorbei die gleichmäßige Stille des ruhigen Novemberhochs. Ein Tag zum Einigeln, mit Licht und Wärme von innen.
Ingwer, eine Wunderwurzel voller Heilkraft, scharf-würzig ihr Geschmack, versüßt heute in Form von Rautengebäck den dämmerigen Sonntag. Kandiert und gehackt, pfeffert er nussiges Dinkelmehl und Karamell von Honig und braunem Zucker.
Das Rezept für die feinen Zacken gibt es hier. Die goldene Sternenwürze, frisch-scharf, mit Nelken und Muskat, genießt die Gesellschaft von Eierlikör. Dieses Rezept findet sich hier.
Ein Teil der Zacken macht sich wohlverpackt auf zum nachmittäglichen Adventsvergnügen.
Noch mehr vergnügliches Süß wird heute hier aufgetischt.
Nikki+++
ich find, die sehen fantastisch aus!! und klingen sehr, sehr fein … hach, noch mehr aromen … dir einen schönen köstlichen sonntag! katrin
Da kann ich mich Katrin nur anschließen. So schlicht, die Rautenform, und so schön… Ich liebe Ingwer sehr. Wie SCHADE, dass das Rezept fern im Buch ist! Aber inspiriert hast Du mich trotzdem: Irgendwas mit Ingwer muss auf die Weihnachtsbäckerei-Liste für nächstes Wochenende… Lass es Dir jedenfalls wunderbar schmecken 🙂
Marlene
Wunderschön und bestimmt auf-der-Zunge-zergehend. Die werden bei mir ganz bald nachgebacken! Danke!
Hallo Nikki, wie das Internet manchmal spielt, man glaubt es ist so riesig und dann findet man sich doch überall wieder! Gestern habe ich Deine Rauten schon auf dem Initiativ-Pinterest-Board bewundert, weil das Bild so schön ist. Vielen Dank für das Folgen auf Pinterest, so bin ich dann heute auch direkt auf deinen Blog gestoßen und habe gestöbert. Viele liebe Grüße und bis hoffentlich bald! Thea
Oh ein Traum. Ich liebe Ingwer und Dinkelmehl steht auch ganz hoch im Kurs. Mal sehen, ob ich die auch noch nachbacken kann 🙂
Oh, ich hab erst grad auf den Link zum Rezept geklickt. Dann wird das wohl doch nichts mit dem nachbacken, schade 🙁
@anne: ich schicke dir das rezept gern per email. wird heute noch erledigt! lg, nikki
habs auch gerade vergeblich versucht, das Rezept zu finden. Magst du es mir auch schicken? Das wäre super!
geschea@yahoo.de
geschickt! lass sie dir gut schmecken! lg, nikki
Danke! Heute wird gebacken 😀