Mit Wolken in den Tag gestartet und die Gunst der Stunde genutzt, die wild wuchernde Hecke ein wenig in Zaum zu halten. Dem Buchs einen Haarschnitt verpasst und die Nase in die Rosenblüten gesteckt. Die Sonne hat schließlich Löcher in die grau-weiße Decke gebohrt und sich hindurchgeschoben.
Zur Gartenpause ein sonntagsüßes Kokoswölckchen nach diesem Rezept. Luftig durch viel weißen Eischnee, kokosfrisch durch Flocken und Kokosmilch, mit Macadamianüssen ein wenig Biss verpasst.
Die Zehen in die Sonne recken, die Hände ruhen lassen, den Blick ins flirrend grüne Blätterdach, denn Gartenarbeit ist am allerschönsten, wenn sie sich eine Pause gönnt.
Nikki+++
PS: noch mehr sommerliches Süß gibt es bei Katrin zu entdecken.
